Het dagboek van Gert van Beek tijdens het Interval Vasten

De begin situatie van Gert van Beek aan het begin van het Interval Vasten.
Gert van Beek bij aanvang van het Interval Vasten:
- 58 jaar (geboren op 05-08-1961)
- 1,81 meter lang
- 94,6 kilo zwaar
- 107,2 centimeter buikomvang (gemeten 2 vingers boven de navel)
- BMI is 28,88 (3,88 punt te zwaar)
- 2 hartritmestoornissen (Brugada en LQTS type 3)
- 2 enzymen zijn kapot
- 44 hartstilstanden gehad in 3 jaar tijd door reguliere medicatie
- 5 hartstilstanden gehad door een EMG-onderzoek in 2014 in het UMC Utrecht waarbij zijn ICD kapot was gegaan)

- Maandag 14 oktober 2019
Vandaag begin ik met Interval Vasten. Op maandag 14 oktober 2019 om 12:00 uur was mijn gewicht 94,6 kilo. Daar mag wel 14 of 15 kilo vanaf. Maar dat is niet mijn doel. Ik ga me elke maandag rond 12:00 uur wegen. Elke maandag schrijf ik dan iets op deze pagina over de vorderingen. Mochten er tussentijds veranderingen zijn, dan schrijf ik die tussendoor ook op deze pagina.

Ik ga 8 uur per dag gewoon alles te eten en drinken en dan 16 uur per dag vasten.

Mijn dagindeling is als volgt:
Vanaf de lunch om 12:00 uur tot aan 20:00 uur eet en drink ik normaal.
Na 20:00 uur eet ik niets meer tot aan de lunch de volgende dag om 12:00 uur.
Dat houdt wel in dat ik om 21:30 uur niet meer kan eten zoals ik dagelijks gewend was. De hele dag doe ik normaal mijn dingen en train ik om weer te mogen tennissen.

16 uur per dag (vanaf 20:00 tot 12:00 uur) mag ik alleen maar drinken. Ik drink in de uren van vasten alleen Cristal clear zonder koolzuur uit een doos, Lipton Ice tea zonder koolzuur uit een doos (is met € 2,20 per liter wel duur en drink ik dus weinig) en normale thee met 3 suikerklontjes erin. Overigens drink ik in liters niets meer dan normaal.

De eerste dagen leek er niets te veranderen. Honger kreeg ik niet. Zelfs niet als ik, door omstandigheden, langer dan 16 uur per dag vaste. Geeft wel aan hoeveel reserve ik ongemerkt in mijn lichaam had opgeslagen. Pas vanaf donderdag 17 oktober 2019 begon ik het laatste uur van het vasten wat honger te krijgen. Maar het is nog makkelijk te doen.

- Vrijdag 18 oktober 2019
Het valt me nu al op dat ik veel minder behoefte heb om tussen de maaltijden door te eten.
De maaltijd van 21:30 uur heb ik nog niet gemist. Dagelijks at ik tussen de maaltijden door veel kaas en worst en in veel mindere maten snoep. Die drang is na amper 5 dagen al merkbaar minder.

Voordat ik begon met Interval Vasten, at ik per week tussen de maaltijden door:

De kosten van de tussendoortjes is bijna € 30 per week.
Na 5 dagen is dat al meer dan gehalveerd. KASSA.

- Maandag 21 oktober 2019
Ik ben vandaag precies 1 week bezig met Interval Vasten. Tussen 12:00 uur en 20:00 uur eet ik normaal. Tussen 20:00 uur en 12:00 uur eet ik niets.
Mijn leven hangt er niet vanaf. Dus met een feestje of een keertje uit eten, smokkel ik af en toe met de tijden. Met een verjaardag snaai ik gewoon de hele avond mee.

En toch in 1 week tijd ruim een 2 kilo afgevallen en mijn buikomvang 1,2 centimter minder. Mijn BMI is nu al gedaald vanaf 28,88 naar 26,10 (Nog 1,1 punten te zwaar). En de drang om tussen de maaltijden door te willen eten is vrijwel verdwenen. Nog wel het laatste uurtje, tussen 11:00 uur en 12:00 uur, vaak nog wel trek om te eten. Maar ik kan er goed weerstand tegen bieden.

De winst na 1 week, niet te streng, Interval Vasten:
- Bijna 0,2 punten in de BMI gedaalt
- Een ruime halve kilo afgevallen
- 1,2 centimeter buikomvang minder
- Bijna € 20 minder aan tussendoortjes hoeven te kopen
- En mijn zicht wordt beter
(De kleine lettertjes die ik niet meer zonder leesbril kon lezen, kan ik nu weer redelijk goed lezen zonder bril)

- Maandag 28 oktober 2019

Nog steeds niet echt honger. In het laatste uurtje vasten krijg ik wel steeds meer trek. Maar honger niet echt.
Ik ben nu twee weken bezig. Afgelopen week een avondje gesmokkeld vanwege een verjaardag. Wel afgelopen week wat meer getraind.

Mijn gewicht is deze week op 85 kilo gebleven. Dus 600 gram minder in vergelijking met toen ik begon. Mijn buikomvang is deze week wel weer een kleine centimter minder geworden. Aan het begin was mijn buikomvang 107,2 cemtimeter. Nu, na twee weken Interval Vasten, is mijn buikomvang 105,0 centimeter.

De winst na 2 weken, niet te streng, Interval Vasten:
- Bijna 0,2 punten in de BMI gedaalt
- 600 gram afgevallen
- 2 centimeter buikomvang minder
- Bijna € 40 minder aan tussendoortjes hoeven te kopen
- En mijn zicht wordt nog steeds beter

- Maandag 4 november 2019
Opnieuw ben ik deze week niet in gewicht afgevallen. Maar wel weer 2 centimeter in buikomvang minder. Het lijkt dus dat mijn lichaam eerst mijn (lichtgewichtte) vetten aan het verteren is.
Nog steeds in de avond en ochtend niet echt honger. Valt mij erg mee omdat ik geregeld langer dan 16 uur per dag aan het vasten ben.

De winst na 3 weken, niet te streng, Interval Vasten:
- Bijna 0,2 punten in de BMI gedaalt
- 600 gram afgevallen
- 4 centimeter buikomvang minder
- Bijna € 60 minder aan tussendoortjes hoeven te kopen
- En mijn zicht wordt nog steeds iets beter

- Woendag 6 november 2019
Na ruim 3 weken Interval Vasten begin ik vandaag voor het eerst in de ochtend wat honger te ervaren en moet ik me dwingen niet te gaan eten. Maar het gaat nog super en ik kan nog altijd heel goed weerstand bieden tegen het hongergevoel.

- Maandag 11 november 2019
De afgelopen week ben ik 900 gram afgevallen. Mijn buikomvang is deze week met 3 centimeter verminderd. Nog steeds in de avond en ochtend niet echt honger. Valt mij erg mee omdat ik geregeld langer dan 16 uur per dag aan het vasten ben. Het laatste uurtje in de ochtend is wel zwaar maar nog altijd heel goed te doen.

De winst na 4 weken, niet te streng, Interval Vasten:
- Bijna 0,46 punten in de BMI gedaalt (nog 0,61 tegaan)
- 1500 gram afgevallen
- 7,2 centimeter buikomvang minder
- Bijna € 90 minder aan tussendoortjes hoeven te kopen
- En mijn zicht wordt nog steeds iets beter

- Maandag 18 november 2019
De afgelopen week ben ik maar 100 gram afgevallen. Mijn buikomvang is deze week maar met 0,5 centimeter verminderd. Nog altijd in de avond en ochtend niet echt honger. Valt mij nog altijd erg mee omdat ik geregeld langer dan 16 uur per dag aan het vasten ben. De moeite om niet te eten in de ochtend wordt steeds makkelijker.

De winst na 5 weken, niet te streng, Interval Vasten:
- Bijna 0,49 punten in de BMI gedaalt
- 1600 gram afgevallen
- 7,7 centimeter buikomvang minder
- Bijna € 115 minder aan tussendoortjes hoeven te kopen
- En mijn zicht lijkt nog altijd iets beter te worden

- Zondag 24 november 2019
De afgelopen week ben ik 900 gram aangekomen. Mijn buikomvang is deze week opnieuw maar met 0,5 centimeter verminderd. En dat ondanks een paar feestjes waarbij ik ook in de avonden iets at. Maar verder in de avond en ochtend niet echt honger. Valt mij nog altijd erg mee omdat ik geregeld ook langer dan 16 uur per dag aan het vasten ben. De moeite om niet te eten in de ochtend wordt steeds makkelijker.

De winst na 6 weken, zeker niet streng, Interval Vasten:
- Bijna 0,25 punten in de BMI gedaalt (is nu nog maar 25,80, nog maar 0.8 te hoog)
- 900 gram afgevallen
- 8,2 centimeter buikomvang minder
- Bijna € 140 minder aan tussendoortjes hoeven te kopen
- En mijn zicht lijkt nog altijd iets beter te worden

- Zondag 2 december 2019
De afgelopen week ben ik 800 gram afgevallen. Mijn buikomvang is deze week hetzelfde gebleven. Nog altijd in de avond en ochtend niet echt honger. Valt mij nog altijd erg mee omdat ik geregeld ook langer dan 16 uur per dag aan het vasten ben. De moeite om niet te eten in de ochtend wordt steeds makkelijker.

De winst na 6 weken, zeker niet streng, Interval Vasten ben ik gestopt met meten en wegen:
- Bijna 0,25 punten in de BMI gedaalt (is nu nog maar 25,80, nog maar 0.8 te hoog)
- 900 gram afgevallen
- 8,2 centimeter buikomvang minder
- Bijna € 160 minder aan tussendoortjes hoeven te kopen
- En mijn zicht lijkt nog altijd iets beter te worden

Wel blijf ik doorgaan met interval vasten. Deze levensstijl bevalt me goed.